Annonce:
E-mail
Adgangskode
Forkert e-mail eller adgangskode

Glemt adgangskode?
Favorit søgninger

Køkkenleder - Holstebro

Annonceringsdato: 14/11/2017 - Set 38 gange

image

KØKKENLEDER SØGES TIL EN RESTAURANT I STOR UDVIKLING I HOLSTEBRO

Vi søger en køkkenleder som er klar på at sætte sit præg på køkkenet og vil skabe synlige resultater i samarbejde med øvrige medarbejdere. Vi arbejder målrettet med fokuspunkter både økonomisk og gastronomisk og ønsker at udvikle virksomheden løbende med nye og spændende koncepter. Som køkkenleder har du det samlede ansvar for køkkenet og dens resultater. Du skal være synlig i din ledelse og være den der går forrest og viser vejen for øvrige medarbejdere.

 

Om Restaurant The Grill
Restaurant The Grill er en del af kædevirksomheden, Bowl'n'Fun, som består af 15 centre. I vores restauranter arbejdes der ud fra et fastlagt kædekoncept. I buffeten gør vi meget ud af, at have retter der henvender sig til centrenes forskellige gæster, herunder børn, unge og voksne. Hver aften tilbereder og anretter vi forskellige forretter, en stor salatbar og står klar ved den åbne grill, med saftige stege og lækre specialiteter tilberedt over åben ild. Vi har ligeledes stor fokus på det visuelle udtryk af buffeten, så den fremstår indbydende for gæsterne. Hver lørdag og søndag servere vi en brunchbuffet, som har stor succes blandt familier i hele Holstebro.

 

Som køkkenchef og kok i The Grill tilbyder vi nedenstående arbejdsforhold:

  • Favorable arbejdstider, fra kl. ca. 13.00-21.00 i hverdagen og todelt vagtplan i weekenden hvor en kok møder ca. kl. 8-18 og en anden kok fra ca. kl. 15-21 (julefrokosttiden dog lidt længere). Der er mulighed for at sætte sit præg på egen vagtplan i samarbejde med centerchefen. Det er naturligvis påkrævet at være tilstede i primetime.

  • 2 ugentlige fridage. Vi ønsker altid at vores kokke er friske og veloplagte, og derfor vægter vi højt at de altid har deres ugentlige fridage. Vi går op i ikke at have for lange vagter, derfor også todelt vagtplan i weekenden. Månedlige timer skal ligge indenfor 160-180 timer. Der kan forventes friweekend hver 3. weekend.  

  • En stilling, hvor du får indflydelse og sammen med dit team skal skabe gode resultater, som kan ses og mærkes. Du kommer til at have ansvaret for 15-20 medarbejdere.

  • Et godt og uhøjtideligt arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden og har det sjovt selvom vi arbejder proffesionelt.

  • Mulighed for at udvikle dig personligt som leder

  • God sparing med de øvrige køkkenchefer i kæden, i form af møder samt kurser

  • Løn efter kvalifikationer, samt bonusordning som skabes efter resultater og derved egen indsats

  • Et stort udvalg af personalegoder

 

Arbejdsopgaverne vil som udgangspunkt være:

  • Du bliver ansvarlig for køkkenet herunder at lede, fordele og følge op på det daglige arbejde i køkkenet

  • Du tager ejerskab og 'går forrest'

  • Du implementerer nye tiltag og idéer

  • Du sikrer høj kvalitet

  • Du sikrer et anerkendende og positivt arbejdsmiljø

  • Du vil have administrative opgaver såsom varebestilling, spildregistrering, vagtplanering etc.

  • Du opretholder givne standarder indenfor kvalitet, service, produktion og hygiejne

 

Vi forventer...

  • At du har en baggrund fra restaurationsbranchen og er vant til at arbejde systematisk

  • At du har lyst til at lave mad til mange mennesker

  • At du kan skabe god stemning, arbejde effektivt og tænke selvstændigt

  • At du elsker at gøre tingene bedre og stræber efter perfektion

  • At du forstår, at vi skal arbejde hårdt og have det sjovt med det samtidig

  • At du går forrest, tager ansvar og får dine kollegaer med dig

  • At du vil arbejde i en restaurant, hvor menuen er fastlagt på forhånd

 

Ansættelse vil ske hurtigst muligt. Sidder du dog i en stilling henover sommeren har vi stadig stor interesse i at høre fra dig, da tiltrædelse muligvis kan skubbes ved den rette kandidat.

 

Ansøgningsfrist
2017-11-30

Kontaktperson
Claus Back
28998737
Claus@bowlnfun.dk

Bowl'n'Fun
Dominovej 26
Holstebro


Jobview
Nørregade 71, 1th
DK-5000 Odense C
+45 71 99 75 80
mail@jobview.dk
CVR: 25993888
Hvad er Jobview?
Jobview er en interaktiv jobportal, der tilbyder en hel ny tilgang til rekruttering og det at søge job. Virksomheder kan indrykke jobannoncer og jobsøgere kan oprette et CV og en jobagent, herunder Video CV. Har du allerede et CV på Jobnet.dk eller LinkedIn kan du hente det ind efter oprettelse. På jobview kan du søge job eller medarbejdere inden for alle fagområder, jobkategorier, jobtyper og lokationer fra et enkelt intelligent søgefelt.
Unikke features:
  • Hent dit CV fra Jobnet eller LinkedIn
  • Søg job på kortet via Google Maps
  • Optag eller link til Video CV
  • Online jobsamtaler via webcam
  • Se job i nærheden med Job App